photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Au sein d'un établissement scolaire, sous la responsabilité du chef de cuisine, élabore des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène. Participe à l'entretien des matériels et des locaux de production. Activités principales « cœur de métier » - Interpréter les fiches techniques - Assurer la fabrication des repas - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Conseiller en matière de diététique et d'hygiène alimentaire - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Faire le relais en cas d'absence du/de la chef-fe de cuisine et/ou d'un membre de l'équipe - Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations - Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie POSTE A POURVOIR AU 1er SEPTEMBRE. Les entretiens auront lieu après le 15/08 Rémunération au SMIC + 390€ de prime + participation mutuelle

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes une personne organisée et dynamique ? Le monde de la restauration vous attire ? Nous souhaitons vous rencontrer ! Notre restaurant cherche des talents motivés pour rejoindre notre équipe en tant que qu'employé(e) polyvalent(e) en restauration. Wagyu Burgers, restaurant de burgers premium au Wagyu à Anglet, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration. Une formation et un accompagnement complet est prévue afin de vous familiariser avec notre concept. Missions : - mise en place avant service ; (découpe des légumes) -cuisson, assemblage et dressage des burgers - préparation des sauces selon fiches recettes ; - réception, contrôle et rangement des marchandises ; - accueil client, service, encaissement si besoin ; - nettoyage du poste, du matériel et des locaux ; - respect strict des procédures HACCP, traçabilité, hygiène et sécurité alimentaire. - utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine Profil recherché : - première expérience en restauration , snack, grill ou cuisine ; - ponctualité, autonomie, esprit d'équipe ; - capacité à travailler dans un environnement rythmé ; - envie de s'impliquer dans une petite équipe avec[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Digoin, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de la saison, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour renforcer notre équipe. Vous participerez au bon fonctionnement du service en assurant principalement des missions d'aide en cuisine. Vos missions : * Préparation des ingrédients et aide à la réalisation des plats. * Dressage des assiettes. * Réalisation de préparations simples. * Plonge et entretien du matériel de cuisine. * Nettoyage et rangement des locaux dans le respect des règles d'hygiène (HACCP). * Réception et rangement des marchandises. * Participation au bon déroulement du service et aide ponctuelle selon les besoins de l'équipe. Profil recherché : * Débutant(e) accepté(e). * Dynamique, motivé(e) et organisé(e). * Esprit d'équipe. * Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Capacité à travailler dans un environnement rythmé. Conditions : * Contrat : CDD saisonnier. * Temps de travail : à définir (temps plein ou temps partiel). * Travail les week-ends et jours fériés selon le planning. * Prise de poste : à définir. * Rémunération : selon profil et convention collective. Rejoignez une équipe conviviale et participez à une saison dynamique dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

PROCH EMPLOI Soissons accompagne une brasserie dans la recherche d'un(e) CUISINIER(E). Bar-brasserie en plein centre de Soissons qui existe depuis plus de 25 ans d'existence. Nous disposons de 80 couverts assis et 120 avec la terrasse en été, d'une carte saisonnière et d'un menu changé quotidiennement. Notre clientèle est composée de clients fidèles et de touristes. Cette entreprise familiale, forte d'un effectif de 10 personnes (plus un employé en extra le week-end), a pour objectif de renforcer ses équipes. La cuisine bénéficie d'un matériel complet et régulièrement entretenu. L'étiquetage pour les DLC est facilité avec une informatisation Hygiène Pack. Vos missions seront : - Mélange des produits et ingrédients culinaires - Épluchage légumes/fruits - Préparation viande/poisson et cuisson - Préparer les entrées - Préparer les desserts - Entretien des locaux, des équipements et du poste de travail - Gestion des stocks et de leur rotation Profil attendu : Maîtrise HACCP Méthodique Savoir dresser avec goût Savoir employer les différentes techniques culinaires : Cuisson vapeur, à l'eau, sous vide. Contrat proposé : CDI - temps plein (35 heures par semaine)[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Jarnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat Angoulême recrute un Cuisinier F/H situé à Jarnac pour un client qui s'occupe de la cuisine en EHPAD. Vos futures missions : - Assurer la confection des repas - Participer à la mise en place du service des repas - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le Profil Adéquat : - Expérience en restauration collective (EHPAD) appréciée - Maîtrise des textures - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à différents postes - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches - Connaissance des normes HACCP appréciée Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille et accompagne votre projet professionnel : formation, perspectives d'évolution et de montée en compétences - Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Devenir Agent polyvalent restauration avec l'Armée de l'Air La Base Aérienne 709 de Cognac recrute 10 Agents polyvalent restauration (h/f), alors rejoins l'armée de l'Air et de l'espace pour exercer ton métier. Tu occupes un poste en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle). Tes missions : - La préparation et le réchauffage des plats destinés aux personnels militaires - La mise en place des lignes de self et la distribution des repas - L'accueil des convives dans le respect des normes de sécurité alimentaire - Le nettoyage des locaux, des ustensiles de cuisine et des équipements - Le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité nutritionnelle - Le soutien au gestionnaire hôtellerie / restauration - Tu peux aussi être mobilisé pour des missions opérationnelles, des exercices militaires ou en soutien logistique extérieur, où ton rôle de livraison, préparation ou aide alimentaire devient stratégique. Formation militaire de 6 semaines. Conditions pour postuler : - être âgé de moins de 30 ans à la date de signature du contrat d'engagement (code de la défense). - Détenir la nationalité française ; - Avoir fait sa Journée Défense Citoyenneté[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Gallargues-le-Montueux, 30, Gard, Occitanie

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 300 salariés, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Languedoc Restauration ! Nous recrutons notre Employé de restauration H/F : Où ? Dans notre restaurant santé de GALLARGUES-LE-MONTUEUX (30) Avec qui ? Équipe de 5 personnes Rémunération? 1867.06 bruts mensuel hors avantages Profitez de vos soirées et de vos week-end ! Semaine 1 : mardi mercredi samedi dimanche Semaine 2: lundi jeudi vendredi Horaire : 8h30-15h/17h 20h30 Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands . pour régaler les convives au quotidien. Vos missions : - Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques. - Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives. - Veiller au nettoyage du matériel, des[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Garons, 30, Gard, Occitanie

Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration H/F - CDD Saisonnier 2 mois - 35h/semaine- mobilité obligatoire (pas de transport en commun autour de la base) Rejoignez notre équipe pour la saison estivale ! Dans le cadre d'un accroissement temporaire d'activité, nous recrutons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration en CDD pour les mois de juillet et août. Prise de poste : dès que possible Vos missions Au sein de notre établissement, vous participez au bon fonctionnement du service de restauration en assurant notamment : - La remise en température et le réchauffage des plats ; - La participation à la préparation et à la production culinaire selon votre expérience ; - Le dressage et la mise en place des préparations ; - L'approvisionnement des postes de distribution ; - Le service des repas sur une chaîne de self-service ; - Le nettoyage des locaux, équipements et matériels de cuisine ; - Les opérations de plonge ; - L'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché Vous êtes dynamique, sérieux(se) et autonome. Vous appréciez le travail en restauration et le contact avec les convives. Vous êtes capable d'organiser votre[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

Rejoignez une belle aventure au Domaine de Carrière - Marvejols (Lozère) Vous aimez le contact avec les clients, le travail bien fait et les établissements où l'on prend le temps d'accueillir et de servir avec attention ? Le Restaurant du Domaine de Carrière, recherche son ou sa futur(e) Responsable de Salle en CDI 39 heures, pour une prise de poste début août 2026. Notre restaurant évolue dans un environnement bucolique, calme et verdoyant. Avec un service intimiste (environ 30 couverts hors saison), nous privilégions la qualité de l'expérience client plutôt que la quantité. Notre établissement bénéficie d'une belle notoriété et accueille une clientèle fidèle qui apprécie l'authenticité, la convivialité et le professionnalisme de notre équipe. Notre cuisine est élaborée à partir de produits locaux, de saison et rigoureusement sélectionnés. Chaque assiette est préparée entièrement maison, avec le souci du goût, de la qualité et du respect des producteurs qui nous entourent. En salle, nous recherchons une personne capable de transmettre cette passion et de mettre en valeur le travail réalisé en cuisine. Vos missions Véritable chef d'orchestre de la salle, vous serez garant(e)[...]

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Assistant / Assistante logistique

Emploi

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

RESPONSABILITÉS : Le poste est à pourvoir au sein de la composante lozérienne, l'Institut Agro-Florac (48) qui conduit des activités de formation et d'appui à l'enseignement agricole technique à destination de différents publics en formation continue (enseignants, services de vie scolaire, chargés de mission...). Pour en savoir plus : https://www.institut-agro-montpellier.fr/formations/presentation-du-dispositif-national-dappui et https://www.institut-agro-montpellier.fr/campus-de-florac Objectif : au sein de l'équipe des Services Généraux de l'Institut Agro campus de Florac, coordonner l'équipe cuisine et entretien, assurer l'organisation logistique des activités quotidiennes (restauration, hébergement et gestion des locaux dans le cadre des formations et évènements organisés sur le site), contribuer au suivi et à la gestion administrative et financière desdites activités et participer à la diffusion des bonnes pratiques de restauration durable. • Régie (avances et recettes) • Gestion administrative et budgétaire des activités de Restauration et Hébergement • Accueil logistique sur le campus de Florac • Planification, Coordination et encadrement de l'équipe cuisine[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ludres, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez nous ! Nous recherchons un employé polyvalent de restauration (F/H) pour l'un de nos restaurants en entreprise situé à Ludres (54). Poste à pourvoir dès que possible en CDI en 30h / semaine Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 8h-14h30 Nous recherchons un employé polyvalent de restauration (F/H) pour l'un de nos[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Poste à temps plein à pourvoir dès que possible CDD/CDI ou mutation Expérience en restauration collective souhaitée Travail un week-end sur quatre Le poste est accessible avec un diplôme de niveau V ou avec des connaissances en cuisine traditionnelle ou collective SAVOIR o Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches techniques informatisées, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement ; o Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non-conformités ; o Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement) ; o Suivre les conseils de son responsable pour l'amélioration des fiches technique informatisées. SAVOIR-FAIRE o Nettoyer son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements) ; o Choisir un mode de fabrication adapté. (cuisson, mélange d'ingrédients) ; o Apprécier un niveau de cuisson ; o Discerner des saveurs et des arômes ; o Valoriser une préparation culinaire ; o Utiliser les règles d'hygiène et de gestion des risques professionnels ; o Adapter les équipements mécanisés ou automatisés de cuisine ; o[...]

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Gestionnaire de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Soisy-sous-Montmorency, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Placé(e) sous l'autorité hiérarchique et fonctionnelle du responsable du service Actions scolaire et périscolaire, vous occuperez les fonctions de responsable et de gestionnaire de la restauration scolaire (H/F). MISSIONS : Supervise et contrôle la production et le fonctionnement de la restauration scolaire en liaison chaude (Cuisine centrale et 11 cuisines satellites) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Encadre et coordonne le personnel de restauration (32 agents dont 1 administratif). Assure le pilotage opérationnel, administratif et financier du service de restauration scolaire. Veille à l'optimisation des ressources, à la maîtrise des coûts de fonctionnement et à l'amélioration continue de la performance du service Activités principales : - Garant de la qualité de service de la restauration scolaire ; - Gestion du personnel : Encadrement, suivi, contrôle des activités des agents, organisation des plannings, recrutements, évaluation, accompagnement et conseils techniques ; - Gestion financière : Elaboration et suivi du budget, supervise l'élaboration des bons de commande et le suivi des factures ; - Participation à la rédaction des pièces[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein d'une commune d'environ 2 500 habitants et d'une mairie avec plus de 60 agents, la crèche municipale Maxi-Mômes est un des services à la population du pôle vivre ensemble. Structure à taille familiale, la crèche dispose d'une cuisine qui prépare les repas pour la crèche, l'école maternelle et le centre de loisirs des mercredis et des petites vacances scolaires, soit en moyenne 80 repas préparés chaque jour. MISSIONS : Sous la responsabilité de la directrice de la crèche, ou son adjointe, le cuisinier a pour missions : - Élaborer des menus en collaboration avec la direction ; - Gérer les commandes, réceptionner les livraisons des produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température), gérer les approvisionnements et stockages ; - Assurer la préparation des repas pour les enfants de la crèche, de l'école maternelle et du centre de loisirs dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité de la restauration collective (normes HACCP) ; - Répartir les tâches de travail de l'aide cuisinière ; - Appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ; rendre[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Entreprise CRESCENDO est l'enseigne historique du groupe : Depuis 1992, elle décline son concept de restauration libre-service avec des produits frais, de saison, le tout à petit prix. Fort de son expertise sur la gestion et le développement d'un réseau de restauration, CRESCENDO explore et capitalise ses opportunités de croissance en créant deux nouveaux concepts : Jules & John en 2014, un double concept qui allie restaurant et boulangerie dans un même lieu. Les Comptoirs d'Alice en 2017, un restaurant de buffets à volonté avec des plats préparés sur place et à base de produits frais. Notre ADN : Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux. Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Poste Ce que nous attendons de vous : Préparer et réaliser des plats chauds et froids dans le respect de nos standards de qualité. Participer à la mise en place et à l'organisation de la production culinaire. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Entreprise Qui sommes-nous ? Enseigne historique du groupe, CRESCENDO propose depuis 1992 un concept de restauration en libre-service fondé sur la fraîcheur, la saisonnalité et des prix accessibles à tous. Chaque jour, nos équipes s'engagent à offrir une cuisine généreuse et de qualité, préparée sous les yeux de nos clients dans une ambiance conviviale. Notre ADN Une cuisine préparée sur place : entrées, plats chauds et desserts sont réalisés chaque jour devant les clients, dans un rythme dynamique. Des produits frais et de qualité : une large gamme de produits frais, privilégiant les produits de saison et les approvisionnements locaux. Un cadre accueillant : des restaurants au design moderne et chaleureux, pensés pour offrir une expérience agréable à nos clients comme à nos équipes. De vraies perspectives d'évolution : nous accompagnons nos collaborateurs tout au long de leur parcours grâce à des formations et à des opportunités de mobilité au sein du groupe. Poste Vos missions Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client, afin de garantir une expérience conviviale et fidélisante. Réaliser les opérations d'encaissement avec rapidité, précision et courtoisie. Participer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Sélestat, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration participe à la préparation, à la production et au service des produits proposés par Wakalase, dans le respect des standards de qualité, des recettes de la franchise et des règles d'hygiène alimentaire. Par son professionnalisme, sa réactivité et son sens du service, il contribue à offrir une expérience client rapide, conviviale et de qualité. ________________________________________ MISSIONS PRINCIPALES 1. Préparation des produits - Préparer les produits conformément aux fiches recettes de la franchise. - Respecter les grammages, les temps de cuisson et les standards de présentation. - Contrôler la qualité visuelle des préparations avant le service. - Réaliser les mises en place avant chaque service. - Anticiper les besoins en production selon l'affluence. ________________________________________ 2. Hygiène et sécurité alimentaire - Appliquer rigoureusement les procédures HACCP. - Respecter les règles de traçabilité. - Contrôler les températures des équipements. - Vérifier les dates limites de consommation. - Nettoyer et désinfecter les postes de travail. - Utiliser les produits d'entretien conformément aux procédures. ________________________________________ 3.[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Octeville-sur-Mer, 76, Seine-Maritime, Normandie

Pizza Chez Vous recherche un Livreur / Employé Polyvalent pour renforcer son équipe à Octeville-sur-Mer. Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et motivée, prête à participer à l'ensemble des activités de la pizzeria. Le poste ne se limite pas aux livraisons : il comprend également la préparation en cuisine, l'entretien quotidien des locaux et le nettoyage complet du restaurant. Vos missions - Assurer les livraisons auprès de nos clients dans le respect des délais et de la qualité de service. - Accueillir et conseiller les clients. - Préparer les commandes (pizzas, salades, desserts, boissons.). - Participer à la mise en place avant le service. - Réapprovisionner les postes de travail. - Effectuer la plonge et le nettoyage du matériel. - Assurer le ménage quotidien de la pizzeria : sols, cuisine, plans de travail, sanitaires, salle, vitrines, équipements et espaces de stockage. - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la fermeture et au rangement du restaurant. Profil recherché - Permis B obligatoire. - Débutant accepté. - Sens du service client. - Ponctuel, autonome et organisé. - Esprit d'équipe. - Ne pas avoir[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Restaurant éphémère situé à Montauban recrute son cuisinier. Travail en équipe sous la responsabilité du chef de cuisine Cuisine traditionnelle utilisant des produits frais et locaux. Vous travaillerez pour les services de 5 midis et 2 soirs. Vous devez être autonome sur votre poste. 2 jours de repos consécutifs salaire attractif selon votre implication et compétences.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Neuville-de-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise les P'tit plats de Clémence recherche un cuisinier polyvalent H/F. Prise de poste rapide Au sein de la cuisine centrale, vos missions seront: . Réalisation des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de Plan de Maîtrise Sanitaire. . Adaptation de la production en fonction des demandes d'alimentations adaptées (régimes, allergènes...). . Garantie de l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Capacité à travailler en équipe et doté d'un bon relationnel. Application des procédures d'entretien, de nettoyage des locaux et des matériels de production en vigueur dans le Plan de Maîtrise Sanitaire. Profil * CAP cuisine exigé * Maîtrise de la méthode HACCP et de la législation. * Capacité d'organisation , de rigueur, d'autonomie et de disponibilité. Temps de travail sur 5 jours du lundi au vendredi Horaires de travail de 5h-13h

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ayant pour activité l'élaboration d'une cuisine traditionnelle où les produits locaux sont à l'honneur (entrées, plats et desserts). Vous intégrez l'équipe au sein d'une cave à vins/spiritueux ayant également pour activité une partie restauration. Les missions : Vous maitrisez la préparation des mets ainsi que l'élaboration de la carte du restaurant proposant une formule du jour Vous maitrisez également la cuisson des viandes; poissons.... ainsi que la réalisation des sauces et divers accompagnements Vous travaillez en toute autonomie. Vous aurez en charge la partie cuisine, du mardi au samedi : - le midi du mardi au samedi - le soir du jeudi au samedi Le poste est à pourvoir immédiatement.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

1 poste à pourvoir d'agent de restauration à la CRS 23 de CH Les candidats doivent : Être de nationalité française ou en instance d'acquisition ou ressortissant d'un des États membres de l'Union européenne ou de l'espace économique européen ; Jouir de leurs droits civiques ; Justifier d'un bulletin n°2 du casier judiciaire vierge de toute mention incompatible avec l'exercice des fonctions ; Se trouver en position régulière au regard du code du service national ; Remplir les conditions d'aptitude physique exigées pour l'exercice de la fonction ; Avoir entre 16 à 28 ans et ne pas être titulaire de diplôme, ni de qualification professionnelle ou avoir un niveau de qualification inférieure au baccalauréat ; OU Etre âgé(e) de 45 ans et plus, et bénéficiaire du chômage de longue durée et toucher le RSA, ou l'allocation de solidarité spécifique (ASS ) ou l'allocation aux adultes handicapés (AAH). Si votre éligibilité est validée, vous serez contacté(e) afin d'envoyer votre dossier de candidature par e-mail au plus tard le mercredi 12 août 2025 . Ce dossier comprend : 1°) la fiche de candidat « dispositif PACTE », disponible dans les agences France Travail ou sur le site[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Trets, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ifac est un nouvel opérateur de gestion de crèches. Notre modèle associatif et non lucratif permet de nous concentrer pour des accueils bienveillant, individualisé, inclusif et éducatif au seul bénéfice des enfants. Le lien avec les parents et les acteurs des territoires sont aussi essentiels pour l'équilibre et la sérénité de chacun. Enfin, nos crèches s'appuient sur les centres de formation Ifac pour faciliter l'accès à la qualification mais aussi à de la formation continue. Mission Sous la responsabilité hiérarchique du responsable de la crèche, l'agent de service assure quotidiennement le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de l'ensemble de la crèche. Il assure le service en cuisine. Il s'intègre dans une équipe pluridisciplinaire. Activités principales - Organiser et effectuer les opérations de nettoyage, de service et de rangement en respectant protocoles ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité règlementaires en collectivité d'enfants ; - Suivre le stock des produits d'entretien ; - Travailler en collaboration étroite avec l'ensemble du personnel et la direction de la crèche ; - Assurer le service en cuisine ; Connaissances et qualités[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un.e Plongeur / Plongeuse en restauration H/F. Pas de logement proposé. Contrat renouvelable. Heures supplémentaires rémunérées, travail week-end et horaires coupés, 1 jour +1/2 journée de repos par semaine, Mutuelle Vos missions: -Assurer nettoyage vaisselle et plonge batterie, -Se charger de l'ensemble de l'entretien du matériel de cuisine, -Entretien des locaux de cuisine et ses annexes, -Réalisation des épluchages et des taches culinaires demandées, -Respectueux des normes d'hygiène et de sécurité. Profil: Rapide, organisé, polyvalent, bonne condition physique et apte à gérer le stress

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 1997, la Maison PORTELADA s'illustre dans la boulangerie locale grâce à son savoir-faire artisanal, aujourd'hui la Maison PORTELADA compte six magasins aux alentours de La Verpillière. Nous recherchons un préparateur de sandwich pour la réalisation d'une partie de notre gamme traiteur Le poste nécessite une grande autonomie et rigueur dans l'organisation Missions : En tant que préparateur de sandwich, vous aurez pour principales responsabilités : Élaboration et préparation de sandwiches, salades et autres plats traiteur, dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Préparation de petites pièces de cuisine, notamment des produits traiteurs à destination de notre clientèle. Assurer la présentation et la mise en valeur des produits finis. Veiller au respect des délais et de la qualité des produits. Participer à l'entretien et à la gestion des stocks de produits frais et des équipements de cuisine. Profil recherché : volontaire, rigoureux & autonome TEMPS Plein 35h : du lundi au vendredi 05h 12h 12,31 euros brut heures supplémentaires payées cv & lettre de motivation par mail

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-d'Abeau, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective (contrat en alternance) au sein d'un restaurant d'entreprise situé à L'Isle-d'Abeau. Informations sur le site: Type de site: B&I (restaurant d'entreprise) Horaires: Du lundi au vendredi de 7H30 à 15H00 Effectif de l'équipe: 6 collaborateurs Nombre de couverts: 350 couverts Accessibilité: Train (TER / arrêt "L'Isle-d'Abeau Gare") Autres: Contrat en alternance Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Profil Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe. Goût prononcé pour la[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez nous ! Nous recherchons un employé polyvalent de restauration (F/H) pour l'un de nos restaurants en scolaire à Chaumont (52). Poste à pourvoir en CDI intermittent en 24h / semaine à partir de début septembre Travail du Lundi au Vendredi Horaires en journée à définir Nous recherchons un employé polyvalent de restauration[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Au sein d'un de nos restaurants scolaire, nous recherchons notre futur cuisinier (H/F) à Chaumont (52). Postes à pouvoir en CDI intermittent en temps complet à partir de début septembre Travail du Lundi au vendredi Horaires : 7h-15h Au sein d'un de nos restaurants scolaire, nous recherchons notre futur cuisinier[...]

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Angy, 60, Oise, Hauts-de-France

CDD 3 mois renouvelable - Angy (60) Prise de poste : Urgente Rejoignez une équipe dynamique ! Vous aimez cuisiner, travailler dans une ambiance conviviale et offrir un service de qualité à la clientèle ? Notre établissement de restauration rapide, situé à Angy, recherche un(e) Cuisinier(ère) / Employé(e) Polyvalent(e) pour renforcer son équipe. Vos missions Au quotidien, vous serez amené(e) à : Préparer les burgers, tacos, sandwichs et autres spécialités de l'établissement. Réaliser des plats orientaux (couscous, tajines, poulet braisé.). Préparer les commandes dans le respect des délais de service. Accueillir les clients et prendre leurs commandes. Encaisser les ventes. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contrôler les températures, assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel. Réceptionner les marchandises, gérer les stocks et les approvisionnements. Votre profil Vous possédez idéalement une première expérience réussie en restauration rapide, snack, cuisine traditionnelle ou collective. Vous êtes : organisé(e) et réactif(ve) ; capable de travailler en équipe ; dynamique et polyvalent(e) ; soucieux(se)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Briouze, 61, Orne, Normandie

L'EHPAD Notre-Dame de Briouze, établissement situé à Briouze (61220) accueillant 62 résidents, est à la recherche d'un Cuisinier (H/F) en CDI à temps plein. Poste à pourvoir à partir du 15 août 2026. En tant que cuisinier, vous êtes serez chargé(e) d'assurer la préparation des repas pour les résidents et le personnel. Vos missions sont les suivantes : - Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur ; - Cuisiner des repas spécifiques selon les régimes prescrits, ainsi que des repas à textures modifiées ; - Participerez à la réception et au contrôle des livraisons, au stockage et au rangement des marchandises ; - Réaliser l'entretien des locaux et du matériel de cuisine ; - Réaliser les missions en respectant des normes HACCP et des protocoles en vigueur. Travail 1 weekend sur 3. Profil du candidat Vous maîtrisez les normes HACCP et justifiez d'une première expérience professionnelle réussie dans la fonction. Une expérience en collectivité est appréciée. Vous appréciez le travail en équipe. Vous êtes rigoureux(euse), organisé(e) et autonome. Vous partagez les valeurs de l'Association : humanité, solidarité, bienveillance,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Cuisinier de collectivité (H/F) Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Limoges (87000). Missions principales : Vous serez en charge de la production culinaire en grande quantité. Cela inclut la préparation des matières premières, la cuisson des aliments à l'aide d'équipements industriels modernes, ainsi que le dressage et le conditionnement des plats. Un accent particulier est mis sur le respect de la diététique et des textures, en adaptant les menus selon les besoins spécifiques des convives. La sécurité et l'hygiène sont au cœur de nos préoccupations. Vous devrez appliquer rigoureusement le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et assurer la traçabilité des produits tout en maintenant une propreté impeccable des locaux. Informations supplémentaires : Cette offre d'emploi est publiée par notre agence, dédiée à vous offrir des opportunités enrichissantes et à valoriser votre carrière professionnelle. Nous recherchons un candidat pour le poste de Cuisinier de collectivité (h/f) qui possède un ensemble de compétences spécifiques et un niveau de maîtrise requis. Le candidat idéal doit avoir une forte capacité à[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Capesterre-Belle-Eau, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire et sous la responsabilité du directeur(trice) d'établissement, le/la cuisinier participe aux missions de préparation, de distribution, de service, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux. MISSIONS PPRINCIPALES: - Elaborer les menus variés et équilibrés dans le cadre du plan alimentaire - Garantir la gestion des denrées alimentaires de la crèche : passation des commandes, réception et contrôle des marchandises, gestion des stocks en lien avec les procédures du service ; - Préparer quotidiennement sur site les repas (midi et gouter) des enfants accueillis dans le respect des normes HACCP (procédures d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire ) en privilégiant le fait maison. Les repas sont adaptés aux besoins nutritionnels de l'enfant, à son stade de développement et à son éventuel régime alimentaire ; - Participer à l'éducation au goût des tout-petits au quotidien et lors de la semaine du goût : diversification alimentaire, découverte des aliments et des plats pour enrichir sa culture alimentaire ; - Participer à la dynamique d'équipe et aux projets de la crèche, réunions, temps festifs (buffet de fêtes de fin d'année),[...]

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Agent / Agente de résidence

Emploi Administrations - Institutions

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Vos activités principales - Agent d'intendance de la résidence « Secrétaire Général » (50%) : - Entretien courant des locaux de la résidence (rangement, dépoussiérage, nettoyage des sols, nettoyage des sanitaires et de la cuisine, évacuation des déchets ménagers, etc.)- Entretien du linge (lavage, repassage, couture)- Gestion des approvisionnements et de l'équipement- Sur demande : organisation des réceptions et repas de la résidence et au besoin, renforcement de l'équipe sur les réceptions des autres résidences de la préfecture- Sur demande : préparation des repas « privés » en semaine (déjeuners et dîners)Entretien des salons et soutien à l'équipe d'intendance (50%) : - Entretien des salons, des espaces de réception, de l'escalier d'accès aux résidences (rangement, dépoussiérage, nettoyage des sols, etc.)- Entretien de la cuisine des moines et des réserves (rangement, dépoussiérage, nettoyage des sols, nettoyage des réfrigérateur et congélateurs ; - Sur demande : soutien à l'équipe d'intendance (appui des autres personnels de résidences, appui du cuisinier dans la réalisation et le service des repas et réceptions, gestion des approvisionnements alimentaires ou autres produits,[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Bordes-Uchentein, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez à faire la préparation des plats chauds et froids, la livraison, la réception et le stockage des denrées alimentaires, ainsi que l'entretien de votre poste de travail. Station debout prolongée et port de charges fréquent. Vous devez être éligible au dispositif d'insertion par l'activité économique (IAE) et vous rapprocher de votre conseiller référent pour valider votre candidature (France Travail, Mission Locale ou Cap Emploi, ou encore votre conseiller référent lié à votre RSA). Les 26 heures hebdomadaires sont faites sur 3 jours. Poste à pouvoir à partir de fin Août 2026

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Castelginest, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le restaurant Les Jardins de Castelginest, recherche un plongeur ou une plongeuse afin de renforcer son équipe. Poste : 30 heures par semaine Contrait saisonnier jusqu'au 15 oct Poste à pourvoir immédiatement Vos missions : - Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine - Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine Profil recherché : - Sérieux(se), dynamique et motivé(e) - Ponctuel(le) et organisé(e) - Esprit d'équipe

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Redon, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Missions principales Assurer, à la Résidence « Les Charmilles », sous la responsabilité du responsable cuisine : Préparation des commandes, Réception des marchandises, Préparation des repas, Élaboration des menus, Facturation, Nettoyage des locaux. Profil souhaité Diplôme de cuisinier(e) ou expérience significative en cuisine, Expérience dans la restauration collective, Formation HACCP, Rigueur, rapidité et qualité d'exécution, Respecter les consignes et procédures formalisées, Sens du travail en équipe, Bonne maîtrise de l'outil informatique. Informations complémentaires Postes à pourvoir le 24/08/2026, Durée du temps de travail : temps non complet 31h30/semaine, Travail de jour et par rotation un week-end sur deux et jours fériés, Rémunération statutaire + Régime indemnitaire après 3 mois d'ancienneté + COS Breizh + participation de l'employeur à la complémentaire santé ou/et à la prévoyance des agents. _______________________________________________________________________________________ Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation, CV, diplôme(s)), avant le 31/07/2026

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso : Alors rejoins nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) expérimenté(e) dans un de nos restaurants à Tours (37) pour travailler avec notre Chef Gérant et sa brigade. Tu cuisineras des produits frais et locaux pour 110 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Nous te proposons de : - Laisser exprimer ta créativité en étant force de proposition auprès du chef gérant - Service en salle de restaurant sur les services du soir (contact direct avec les convives) - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer ta sécurité et celle de tes collègues - Respecter les normes d'hygiène (HACCP) NOTRE PROPOSITION : Notre proposition : - Un salaire brut de 2000€ par mois + un 13e mois au bout d'un an d'ancienneté - Des horaires simples : 12H/20H du mardi au samedi - 7 jours de RTT par an - Une mutuelle[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Colombey-les-Belles, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Qui sommes-nous ? Le GCSMS "Grandir et Vieillir en Pays de Colombey" accompagne les personnes âgées et les jeunes enfants sur le territoire de Colombey-les-Belles et du Sud Toulois. Nous proposons une prise en charge complète à travers nos deux pôles : - Le Pôle Gérontologique, avec des services dédiés aux personnes âgées (EHPAD, SSIAD, Accueil de jour, PASA). - Le Pôle Petite Enfance, gérant plusieurs structures multi-accueils pour les enfants de 0 à 3 ans. Nous plaçons l'humain au cœur de nos actions, en favorisant l'autonomie, le lien social et l'épanouissement de chaque individu dans un cadre bienveillant et respectueux. Description du poste Le GCSMS recherche un(e) Auxiliaire de Vie Restauration (H/F) pour intégrer son équipe en charge de la restauration des résidents. Vous serez responsable de la préparation et du service des repas, en veillant à la qualité des prestations tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales - Accueil des résidents : Accueillir et répondre aux questions des résidents concernant les repas. - Service du petit-déjeuner : Organiser le service en salle ou dans les chambres (disposition des aliments,[...]

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Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi Social - Services à la personne

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le dispositif du Havre Hébergement recrute Maîtresse de Maison (H/F) Vous travaillerez au sein du D.A.S.E.C (Internats garçons) - 31 bis rue Ventenat - 76 600 LE HAVRE. Missions : En tant que membre de l'équipe pluridisciplinaire, et sous la responsabilité du Chef de Service, vous : - Confectionnez des repas du midi et du soir en respectant l'équilibre nutritionnel des jeunes - Garantissez le respect des normes d'hygiènes (températures, plats témoins.) ; - Effectuez les courses (drive) en respectant le budget hebdomadaire alloué et les récupérer une fois par semaine avec un véhicule de service ; - Veillez à l'entretien quotidien et assurez un cadre de vie propre, agréable et sécurisé aux jeunes ; - Assumez une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du cadre de vie (entretien des locaux, cuisine, linges, tâches ménagères et tâches de gestion simples) ; - Contribuez à l'accompagnement des jeunes dans les actes de la vie quotidienne ; - Travaillez en lien étroit avec l'équipe éducative et participez à la mise en œuvre du projet d'établissement. Profil : - Vous possédez un diplôme en cuisine et/ou restauration ; - Vous savez confectionner des repas élaborés[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

La Fédération APAJH recherche pour son Foyer d'Hébergement de Lavaur un.e Cuisinier.een CDI Mi - Temps QUELLES SERONT VOS MISSIONS ? La Fédération APAJH recherche un/une cuisinier(e) à mi-temps pour une durée indéterminée. Finalité du poste : Assurer la préparation et le service des repas au Foyer d'Hébergement Principales missions : - Produit les repas ; entrées, plats, desserts selon un menu établi - Garantit un dressage soigné en utilisant la vaisselle et le matériel approprié - Assure le service du self - Effectue la plonge de la production et la vaisselle du self - Entretient et nettoie le poste de travail - Participe au nettoyage des locaux de la restauration (lieu de production, bureau, vestiaire, lieu de restauration) selon un plan de nettoyage - Dresse les plateaux repas du self - Range le petit-déjeuner et nettoie le lieu de stockage - Maîtrise et applique les procédures d'hygiène et sécurité H.A.C.C.P - Assure la traçabilité selon la méthode H.A.C.C.P dans le logiciel E.PACK - Réceptionne et assure le rangement et le stockage des livraisons de denrées dans les bonnes conditions d'hygiène - Participe aux réunions de fonctionnement - Rend compte de son travail au[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier de collectivités du 01/09/26 au 31/12/26, CDD renouvelable (création de poste). Lieu d'affectation : Restaurant universitaire de Castres (à côté de l'école d'ingénieur ISIS - au-dessus du lycée de Laborde basse) Nombre de repas servis (période haute) : 550 CDD de 35 h/semaine - 5/7 jours - pas de service le soir - du lundi au vendredi Horaire de travail : de 7 h à 14 h Missions - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies - Réaliser les prestations des activités traiteurs - Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), du RU et crous-truck, - Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire, - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, - Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine, - Participer aux opérations matérielles et administratives (comptabilité-matières) relatives à la gestion des stocks de denrées alimentaires, de matériels, de fournitures, de produits d'entretien et du linge, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son Entreprise Adaptée LOU JAS : Un(e) employé poly compétent de Restauration Poste à pourvoir du 20/07/2026 au 31/08/2026 1. Missions : L'employé Poly compétent de restauration exerce son activité dans établissement de restauration collective. Il est chargé de satisfaire les clients, petits et grands par un service, un produit et un accueil de qualité. 2. Activités : L'Employé Poly compétent de restauration (niveau II) effectue les tâches suivantes : - Participe à la préparation de plats chauds avec l'équipe de production ; - Nettoyage des locaux de cuisine et contrôles ; - Gestion du magasin, des livraisons et des sorties de marchandises ; - Livraisons des repas dans des containers auprès des établissements scolaires. 3. Profil et compétences requises : Sur ce poste, l'employé Polycompétent, est en relation avec : En Interne : - L'équipe de la cuisine - Le Directeur Adjoint - L'adjoint de production En Externe : - Les clients. Savoir-être : - Sens de l'écoute, des responsabilités et capacité à travailler en équipe -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

**Poste à pourvoir dès que possible** Poste en salle et en cuisine. En fonction des besoins, vous serez amené(e) à intervenir - en salle, à la mise en place du stand chaud (burgers, grillade, friteuse etc.), - en cuisine: le respect des règles d'hygiène et de sécurité, plonge et réapprovisionnement des produits. Vous participez au bon fonctionnement de l'établissement, vous veillez à la satisfaction du client ainsi qu'au nettoyage du matériel et à l'entretien des locaux. Vous disposez de 2 jours de repos

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gout-Rossignol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un(e) cuisinier-ère POUR UN CDI AVEC PRISE DE POSTE IMMEDIATE A GOUTS-ROSSIGNOL - 24320. Le candidat idéal devra justifier d'une expérience de 5 à 7 ans et être titulaire d'un BAC Professionnel. Les horaires de travail seront de 37 heures par semaine, avec une rémunération horaire comprise entre 12.02 et 14EUR selon votre autonomie. Vos missions : - Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène - Collaboration à l'élaboration des menus - Gestion des stocks et des commandes - Contrôle de la qualité des produits et de la présentation des plats - Entretien des équipements et des locaux de la cuisine Compétences et formations attendues pour le candidat : - Expérience de 5 à 7 ans en tant que cuisinier - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Autonomie exigée - Une expérience en restauration collective serait un plus - Connaissance des normes HACCP Rejoignez notre client, spécialisé dans la restauration,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Aspiran, 34, Hérault, Occitanie

La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 300 salariés, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Languedoc Restauration ! Nous recrutons notre Employé de restauration H/F : Où ? Dans un restaurant d'entreprise de 70 couverts situé à ASPIRAN (34) Avec qui ? Équipe de 4 personnes Salaire ? 15 840€ brut annuel hors primes Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands . pour régaler les convives au quotidien. Vos missions : Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place, au dressage et à la distribution, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques. Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives. Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé. Profil recherché : Expérience significative en[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec, hôtel 4* membre de la MGallery Collection, recherche un Plongeur (H/F) passionné(e) et engagé(e) pour renforcer son équipe culinaire. Vous rejoindrez une équipe de restauration dynamique composée d'un restaurant gastronomique, « La Table du Liziec », récompensé d'une étoile au Guide Michelin en 2026 et de trois toques au Gault & Millau en 2025, ainsi que d'une brasserie pleine de saveurs, « La Brasserie des Jardins », proposant une cuisine gourmande et authentique. Vos principales missions : - Participer au rangement des marchandises et aux préparations préliminaires des denrées utilisées durant le service. -Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, sols.). - Nettoyez les plans de travail et les locaux annexes. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Dynamique, vous êtes autonome et avez un bon sens de l'organisation. - Vous êtes soucieux(se) de la propreté et respectez les règles d'hygiène. - Une expérience similaire est un plus, mais pas obligatoire. Conditions et avantages : - Poste à pourvoir dès[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) serveur(se) pour un restaurant gastronomique situé au Touquet-Paris-Plage. Cet établissement propose une cuisine audacieuse et raffinée, mêlant terroir français et inspirations mexicaines, dans un cadre enchanteur. Le chef y exprime une créativité contemporaine à travers des menus dégustation de 4 ou 6 services, invitant les convives à découvrir des associations de saveurs surprenantes. La carte, pensée autour d'une cuisine de fusion, valorise à la fois l'identité franco-mexicaine de la maison et l'art du fumage. Elle met en avant des produits frais, locaux, de saison et issus de circuits courts, gage de qualité et d'authenticité. Les spécialités associent les richesses du Nord à des techniques, sauces et épices mexicaines : cochon mariné et cuit à la braise de bois de mezquite façon pibil, ou encore le canard accompagné d'un mole poblano. Au sein d'une équipe de trois personnes, vos missions seront : -Accueillir et accompagner les clients -Conseiller dans le choix des plats et menus -Assurer la prise de commandes -Effectuer le service en salle -Présenter et expliquer la carte -Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas PROFIL[...]

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Aide de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

Haguenau, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'Âme du Blé est une nouvelle entreprise artisanale spécialisée dans la création de pâtisseries de qualité, mettant en avant des produits locaux et biologiques. Nous recherchons un(e) Aide Laboratoire pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre succès dès notre ouverture. Missions principales : - Aide à la production - Couper les fruits et légumes - Plonge - Rangement Conditions de travail : - Libre les dimanches et lundis - Environnement de travail dynamique et créatif. - Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise. Avantages : - Salaire compétitif. - Environnement de travail convivial et professionnel. - Opportunités de formation et de développement professionnel.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Marly, 78, Yvelines, Île-de-France

Type de contrat : Temps complet Horaires : Service du midi et du soir (coupure) Lieu : L'Epicurien - Le Port Marly Prise de poste : Dès que possible Vos missions Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine. Veiller à la propreté et à l'entretien de la plonge et des locaux. Participer au nettoyage des équipements et des postes de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Apporter ponctuellement votre aide à l'équipe de cuisine selon les besoins. Profil recherché Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve). Vous appréciez le travail en équipe. Vous êtes rigoureux(se) et avez le sens de la propreté. Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Conditions Contrat à temps complet. Service en coupure midi et soir. Deux jours de repos hebdomadaires selon le planning. Rémunération selon profil et expérience. Repas pris en charge pendant les services.

Ressources supplémentaires